デイサービスセンターいわさかでは地域交流の一環として毎年10月に秋祭りを開催しています。

減塩をテーマで調理を行いました。今はお店に行くと減塩商品がたくさんあります。 今回は減塩ポン酢しょうゆと旬のなすび、夏バテに効くビタミンB₁が豊富な 豚肉を使いました。 また電子レンジを使うので、時間がたっても、肉の柔らかさがキープしてくれます。 作り方は なすびは5ｍｍの大きさ、豚薄切り肉に片栗粉をまぶし、耐熱皿にのせて軽くラップをのせ 電子レンジで加熱するだけ。豚肉に火が通ればポン酢しょうゆをかけるだけです。 好みで大根おろしや、ミョウガなどポン酢しょうゆに混ぜてかけると美味しいですよ。 職場のスタッフにも好評でした。

今年もデイサービスセンターいわさかで秋祭りを開催します＾＾ 10月15日17：30～ 今年の内容はかなり盛沢山！！ アマチュアバンド麦わら帽子様に、大津太鼓様、メディアでおなじみスガッシュ様方のステージは必見です。 みんなで楽しむ参加型コーナーのお菓子つかみ取り大会、ラムネ早飲み大会、最後は豪華賞品の当たるハズレなしのお楽しみ抽選会！！などなど。 出店もありますよ～ 焼きそば、たこ焼き、焼き鳥、フランクフルト～　すべて早いもの勝ち！売り切れ次第終了とさせていただきますｍ(＿ ＿)ｍ